Diät-Pierre Dukan

«Wenn man auf Diät gesetzt wird, dann muss Sie Essen mageres Fleisch, vorzugsweise gekochten, gut und stengel Sellerie Zucker, sagten mir viele, – und du isst Schnitzel mit Brot, ja, und Kuchen zu Mittag gegessen». Ja, ich esse Schnitzel und Brot, Pizza und Burger, Kekse und Kuchen, aber ja, Freunde, ich bin auf Diät! Die Wahrheit, auf eine Diät! Unerwartet? Alle Ihre Dankbarkeit auf dieses Konto richte ich einen Mann, dem französischen Ernährungsberater – Pierre Dukane. Immerhin kam er mit dieser Methode der Gewichtsabnahme, schuf er so eine wunderbare ein Stromversorgungssystem, das einen ziemlich großen Bestand an zugelassenen Produkte, und von Ihnen erlaubt, zu schaffen kulinarische Genüsse. All dies ist sehr effektiv arbeitet, gibt die Ergebnisse und vor allem ermöglicht es lecker und abwechslungsreich zu Essen. Aber lassen Sie uns alles in Ordnung.

Dukan Diät

Mit was eine Diät beginnen

Das erste und wichtigste, was Sie tun müssen, bevor Sie Diät ist berechnen Sie auf der offiziellen Website Ducane Ihre richtige Gewicht, und erhalten ein individuelles Programm mit einer Dauer aller Phasen.

  1. Vernachlässigen Sie nicht die Empfehlungen, die Sie per e-mail. Wenn das Programm berechnet Ihnen das richtige Gewicht 55, dann bedeutet dies, es gibt Ihr das richtige Gewicht und muss nicht danach Streben, zu einem konfektionierten 45 Kilogramm.
  2. Streng Folgen Sie den Ihnen empfohlenen Aufstellung. Wenn das Programm berechnet Ihnen die erste Etappe der 3 Tage, in keinem Fall erneuert seine auf eigene Initiative.

Diät verboten Leute unter 18 Jahren, aber nach den letzten Daten, Ducane Diät erlaubt Mädchen mit 17 Jahren, Jungen erst mit 18 Jahren.

Phasen der Dukan Diät

Das Wesen der Ernährung der französischen Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass es sein sollte gliedert sich in 4 Phasen:

Angriff – die kürzeste aller Etappen, das ist ein wichtiger Mechanismus zum starten des gesamten Systems abnehmen.

Wechselnd, oder eine Kreuzfahrt – eine lange Phase der Diät und während dessen geschieht der Verlust des Gewichts.

Befestigung, Konsolidierung oder – Phase, am übergang des Organismus zu dem System der richtigen Ernährung, hilft die Verankerung der erzielten Ergebnisse und Reverse vermeiden Gewichtszunahme.

Stabilisierung – Phase, die empfohlen halten das ganze Leben für die Aufrechterhaltung der erreichten Ergebnisse.

Unverändert für alle Stufen wird Flüssigkeitszufuhr – mindestens 1,5 Liter reines Wasser pro Tag.

Die erste Phase – Angriff

Dies ist der kürzeste und effektivste aus allen Phasen der Diät, da es in der Lage, das starten der Prozesse des Metabolismus und können in kurzer Zeit erhalten Sie die ersten Ergebnisse. Das Prinzip der Versorgung für diesen Zeitraum basiert nur auf den Verbrauch von Protein, mit Ausnahme der Minimierung der Kohlenhydrate und Fette. Die Dauer dieser Phase – von 2 bis 7 Tagen.

Voraussetzung für Stadium Angriff ist die tägliche Einnahme von Haferkleie in einer Menge von 1,5 Esslöffel.

Phase-Angriff beinhaltet folgende zugelassene Produkte:

Mageres Fleisch

  • Rindfleisch – alle Teile, außer steak und Costal;
  • Kalbfleisch;
  • Pferdefleisch;
  • Kaninchen;
  • Innereien – Hackfleisch Zunge, Leber Rinds.

Schweinefleisch und Lammfleisch sind verboten in Phase Angriff

Geflügel

Zulässig ist ein beliebiger Vogel, außer Enten und Gänsen:

  • Huhn, sowie Hühnerleber, Mägen;
  • Pute;
  • Perlhuhn;
  • Wachtel;
  • Rebhuhn usw

Fisch

Für diese Produkte gibt es keine Einschränkungen. Zulässig sind auch fettem Fisch wie Makrele, Lachs, Sardinen etc. Zusätzlich in dieser Kategorie erlaubt:

  • Fischkonserven, unbedingt nur im eigenen Saft;
  • Räucherfisch;
  • Krabben-Sticks.
Fisch auf Diät

Meeresfrüchte

Wie bei einem Fisch, Meeresfrüchte dürfen alle ohne Ausnahme:

  • Garnelen;
  • Kalmare;
  • Miesmuscheln;
  • Krabben, Krebse, Langusten;
  • Austern usw

Schinken

Die wichtigsten Regeln bei der Auswahl von Schinken:

  1. Fettgehalt pro 100 G des Produkts nicht übersteigen 4%;
  2. Der Schinken sollte Huhn oder Die Türkei.

Eier und Milchprodukte

  • Eier (Huhn, Wachtel) erlaubt zu Essen in jeglicher Form – gekocht, Rührei oder gebraten, Hauptsache, beim braten von Eiern verwenden Sie eine Pfanne mit Antihaft-Beschichtung und Kochen ohne Zugabe von Fett oder öl (beim braten verwenden 1 Tropfen öl).

Wenn Sie hohe Cholesterinwerte im Blut, dann müssen Sie begrenzen Sie die Aufnahme von Eigelb bis zu 3-4 Stück in der Woche. Proteine können in unbegrenzten Mengen gegessen werden.

  • Milchprodukte 0%-Oh Fett – Joghurt, Quark Granulat, weich, Quark, Joghurt, Milch, etc. ist die Wichtigste Regel in der Zusammensetzung dieser Produkte sollte nicht sein Zucker.

Die zweite Phase – Alternation

Dieser Schritt besteht darin, dass im Menü Hinzugefügt, um eine Vielzahl von Gemüse und Kräutern. Die wichtigste Regel des Stadiums – Tagen abwechseln Tage Pure Protein und Protein-Gemüse.

Das Schema der abwechselnden jeder für sich selbst entscheiden: 1/1, 2/2, und sogar 5/5. Die Letzte Option ist die härteste aller vorgeschlagenen und ist ziemlich schwierig für den Körper. Ducane sich allmählich bin zu dem Schluss gekommen, dass die ideale und nicht so anstrengende Schema banding ist eine 1/1, also 1 Tag BO, 1 Tag SW.

Mit Phase Alternation Sie dürfen in der Nahrung relativ große Mengen an Gemüse:

  • Gurken;
  • Tomaten;
  • Paprika;
  • Radieschen;
  • Kohl (alle Arten);
  • Brechbohnen;
  • Zwiebel;
  • Spinat;
  • Pilze;
  • Alle Arten von Salat;
  • Aubergine;
  • Zucchini und zucchini.

Erlaubte Gemüse sind auch Karotten und Rüben – nur Ihr Einsatz sollte durch einige Regeln:

  • Im Rohzustand sind diese Gemüse kann in unbegrenzter Menge verzehrt werden;
  • In Hitze-behandelt Form – bis zu 200 Gramm pro Woche;
  • Karottensaft – eine verbotene Produkt.

Aber leider sind nicht alle Gemüse gegessen werden können in dieser Phase der Diät.

Verboten sind alle stärkehaltige Lebensmittel:

  • Kartoffeln;
  • Bohnen;
  • Erbsen;
  • Karmingimpel;
  • Reis;
  • Mais

Und auch in der Liste der Verbotenen Lebensmittel weiterhin gehören alle Vollkornprodukte, Haferflocken, sowie Avocado, die zwar eine Frucht, aber es wird oft fälschlicherweise als Gemüse.

Außer Protein und Gemüse, im Jahr 2017 der Arzt hat einige änderungen bezüglich der Ernährung. Zum Beispiel mit Stufen Wechsel, Herzog erlaubte Essen Nüsse, öl nach Norm (dies bedeutet, dass Essen heute gültige portion Nüsse, die Sie nicht verwenden keine Butter Essen).

  • Mandeln 25 G;
  • Erdnüsse roh 50 G;
  • Erdnüsse geröstet 35 G;
  • Haselnuss 22 G;
  • Nussbaum 22 G;
  • Cashew-28 G;
  • Paranüsse 21 gr;
  • Pinienkern-22 G;
  • Sonnenblumen 30 GY;
  • Kürbiskerne 30 G;
  • Samen Sesam 28 gr.
Schritt fixieren

Die Dritte Phase – Befestigung

Das ist die wichtigste Phase der gesamten Diät, da es Ihnen erlaubt, die Ergebnisse zu festigen und nicht wieder zum alten Gewicht. Dojdja bis zu der Befestigung sollten Sie sich bewusst sein, dass bestanden erhebliche und schwierigen Weg im Kampf gegen übergewicht (bei manchen Menschen mit großem übergewicht, Phase Alternation kommt manchmal bis zu einem Jahr oder sogar mehr). Und nur schon wegen der Tatsache, dass Ihre Arbeit nicht umsonst, steht bis zum Ende Durchlaufen die Dritte Phase der Dukan Diät.

Diese Phase ist die wichtigste, aber gleichzeitig die "werfen" unter den Anhängern dieses Systems der Stromversorgung. Psychologisch viele Menschen erreichte Wunschgewicht, Diät aufhören. Vor Freude werfen sich in den wind, und in der Folge "erhalten" alles zurück.

Die Dauer der Phase der Fixierung durch die Formel berechnet wird – 10 Tage Diät auf jedes verlorene Kilo. Das heißt, wenn Ihnen deponiert worden 10 kg auf Diät, also Schritt Befestigen Sie dauert 100 Tage, wenn 35 kg – dann ist fast ein Jahr haben Sie noch alle Folgen den Regeln von Dr. Dukan.

In dieser Phase ist die uns bereits bekannte Ernährung sind folgende Produkte:

  • Obst;
  • Vollkornbrot;
  • Käse;
  • Neue Arten von Fleisch;
  • Stärkehaltige Lebensmittel;

In diesem Stadium nicht mehr notwendig, Alternative Tage auf Protein-und Protein-Gemüse -, aber Voraussetzung ist das 1 Protein-Tag pro Woche mit der Nutzung der Lebensmittel, die Sie aßen auf der Stufe der Angriff (es muss in der Regel ein und derselbe Tag der Woche).

Obst

Beginnend mit der Phase der Fixierung können Sie Essen, 1 portion Obst. Natürlich, portion, es ist ein relativer Begriff, und für den Menschen sieht es anders, aber im Durchschnitt ist es, zum Beispiel, 2 Aprikosen oder 1 Apfel, ein Stück Wassermelone, eine kleine Platte Heidelbeeren oder Erdbeeren, etc.

Auf der Stufe der Befestigung verboten sind folgende Früchte:

  • Bananen;
  • Trauben;
  • Trockenobst.

Vollkornbrot

Noch eine angenehme Ergänzung einer neuen Phase der Dukan Diät – Brot. Es ist nur wichtig, wählen das Brot in der Zusammensetzung. Es muss ein Brot oder branny (das heißt den Teig für Brot gemacht wird nicht aus Mehl, sondern ausschließlich aus Kleie) oder Vollkorn - (in Zusammensetzung dieses Brot muss nur feingrieß).

Portion auf der Stufe der zulässige Befestigung – 2 Scheiben Brot.

Käse

Den ein neues Produkt in dieser Phase wird der Käse. Vorzugsweise wählen Hartkäse, sondern auch ausschließen, Käse wie Brie, Roquefort und Ziegenkäse. Aus der auf unseren Regalen Käse ist wünschenswert, solche Käsesorten wie:

  • Poshekhonskiy;
  • Kostroma;
  • Niederländisch;
  • Gouda et Al.

Die wichtigste Regel beim Verzehr von Käse ist seine portion, deren Gewicht sollte 40 Gramm.

Neue Arten von Fleisch

Zu der bereits bestehenden Liste von verschiedenen Sorten Fleisch können wir noch ein paar Arten:

  • Schinken Lamm – vor allem der oberen Schicht zu vermeiden;
  • Schweinebraten;
  • Normale Schinken – das heißt, auf den Fettgehalt von Schinken kann man schon nicht konzentrieren.
Produkte mit Stärke

Stärkehaltige Lebensmittel

In der ersten Hälfte des Stadiums erlaubt die Befestigung 1 portion stärkehaltigen Lebensmitteln pro Woche, und in der zweiten Hälfte – 2 Portionen

Der Rechner teilt nicht die Stufe der Befestigung auf die Hälfte. Sie können dies selbst tun, indem Sie Ihre Lineup. Zum Beispiel, wenn Sie nach Berechnungen zu Fixieren, steht 100 Tage, dann werden die ersten 50 Tage sein wird seine erste Hälfte, das zweite, beziehungsweise das zweite.

Nach Ihrem Geschmack und Wunsch wählen Sie Produkte aus folgenden und genießen Sie köstliche Speisen. Vergessen Sie nicht, dass nur aus Regeln können Sie nur eine Sache zu Essen und nur 1 mal für 7 Tage.

Pasta

Diese Kategorie von Produkten ist die am besten geeignete in diesem Stadium. Die Hauptsache ist, wählen Sie die Teigwaren, die aus Hartweizen, aber auch beim Kochen vermeiden Sie die Zugabe von öl oder fetthaltige Käsesorten. Als Ergänzung zu den Nudeln nehmen Sie eine kleine Menge von Parmesan-Käse zum bestreuen, oder eine Sauce aus frischen Tomaten.

Portion Teigwaren beträgt 220 Gramm

Karmingimpel

Ein sehr nützliches Produkt Reich an Kohlenhydraten, die verzehrt werden dürfen mit der Phase der Fixierung. Die Regeln sind die gleichen, wie bei Nudelgerichte – nicht zu verwenden für die Zubereitung des öls.

Portion Linsen beträgt 220 Gramm

Couscous, Polenta, Bulgur

Eine weitere Ergänzung in unserer Ernährung – leckere Speisen mit orientalischer Küche. In unserer Küche ist seltene Gäste, aber immer noch eine kleine Menge leisten können in dieser Phase der Diät. Faustregel Kochen bleibt unverändert – nicht fügen Sie die Butter.

Portion entspricht 200 Gramm

Reis und Kartoffeln

Haben sich diese beiden Produkte am Ende unserer Liste nicht umsonst. Von allen Neuerungen – Reis und Kartoffeln empfohlen so wenig wie möglich verzehrt werden. Regeln der Vorbereitung haben sich nicht geändert – Kochen ohne Zugabe von öl. Reis ist wünschenswert, Wild oder ungeschliffen, aber auch brauner oder Basmati. Ueber Kartoffeln – die wichtigste Regel – Kochen kann man ihn nur ungereinigt (in der Schale) auf ein paar, oder im Ofen Backen.

Portion Reis beträgt 220 Gramm.

Portion Pommes gleich 125 Gramm.

Die vierte Phase – Stabilisierung

Hier kommen wir zur Letzte Phase der Dukan Diät. Diese Phase ist sehr kurz nach Ihren Regeln, aber es ist die längste von allen bisherigen – diesen Schritt müssen Sie das Leben zu beobachten. Aber keine Angst – Sie sind bereits auf der richtigen Gewicht, sind Sie es bereits haben, jetzt die Hauptaufgabe – das ein Leben lang. Das heißt, Sie versucht einfach, richtig zu Essen (ohne schädliche Lebensmittel wie Zucker, fast-Food, etc). Die Regeln sind absolut einfach:

  • Flüssigkeitszufuhr;
  • 3 Esslöffel Haferkleie täglich;
  • 1 reiner Protein-Tag wöchentlich.
Diät-Menü

Menü für die Woche (Beispiele)

In diesem Abschnitt wird Ihnen präsentiert Ungefähre wöchentliche Menüs, unterteilt in Stufen. Aber Sie sollten darauf achten, dass dieses Menü basiert auf einfachen Gerichten, die es nicht erfordern lange Kochen. In der Realität gibt es viele Rezepte, die erhellen Sie die Tage und Monate damit verbracht, auf diese Diät.

Und denken Sie daran, dass die Dukan Diät schränkt Sie nicht in der Anzahl der verwendeten Speisen, die nicht zwingt, Kalorien zu zählen. Grundregel: Essen Sie nur Lebensmittel aus der Liste

Menü für den Angriff

Vergessen Sie nicht, dass Sie müssen sich in dieser Phase genau so viele Tage, wie Sie berechnet den Rechner offiziellen Website! Erhöhen Sie diesen Schritt aus eigener Initiative.

04.12.2019